維格餅家董事長孫國華表示,結合觀光工廠、文創、品牌的力量,是一個成功模式,他企圖結合眾人力量打造的基隆大武崙觀光園區,期能成為一個台灣人中小企業的品牌,並且建立一個全新的商業模式帶到全世界。

他表示,希望能為台灣品牌找出一個更好的出路,他反思,維格多年前的觀光工廠仍有很多細節沒有考量到,因此在2年前,公司花5億在高雄打造維格餅家黃金菠蘿城堡,加入更多文創的元素,把觀光工廠、文創、品牌串聯起來。



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孫國華在8年前就觀察到,台灣觀光產業會大幅成長,但,未來5年產業仍會面臨三大問題,第一樹林二胎借貸 、產能過剩,代工利潤低。第二、品牌不足,通路不易建立。第三、單打獨鬥,缺乏資源。

他表示,所有問題都有解決的方法,都可找到轉型的方式,他說產能過剩,可以靠升級新型商業模式,以維格為例,堅持全年不打折,唯有把價值做出來,才能擺脫產能過剩,殺價競爭的市場。至於品牌不足問題,可以建立品牌學院,成立孵化中心,設立觀光工廠;而單打獨鬥,則可以智慧園區,產業聯盟尋求解套。

孫國華說,他知道台灣許多中小型企業遇到的困難,在一個產能過剩的年代,市場就會變小,台灣有非常多的隱形冠軍怎麼轉型?就是要品牌化,維格以前也只是賣鳳梨酥,但跟觀光工廠結合,把鳳梨的旺來文化表達出來,是個有故事的觀光工廠,之後再加入文創元素,創造13隻公仔,讓觀光工廠更亮眼。以感動、互動、親子活動,打造了整個黃金菠蘿城堡,繳出亮眼成績單。有鑑於此,他認為這是一個成功、可行的經營模式。

孫國華認為,產業文創化、文創生活化,是產業觀光爆發的新商機,已結合各路人馬的力量規畫開闢基隆大武崙觀光工廠智慧園區,同時預估4月底考查廈門當地政府合作的機會。他表示,現在正努力招商中,最快1年有機會讓園區動工。

他再三強調,服務業要全面提升,除了有觀光工廠,也要結合文創,更要經營品牌,未來讓園區,將集合台灣食衣住行育樂各類別的觀光工廠,吸引消費者的目光,也期望能把品牌極大化。他期望營造出一個感動、互動、親子活動的氛圍,學習培養品牌的觀念,只要抓住這個商機,這是未來的趨勢。

(工商時報)





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