中國時報【葉德正╱新北報導】

端午將至,新北市府與石門區公金管會債務協商會註記多久 所14日在市民廣場舉辦「新北端午城石門粽大放送嘉年華」,現場婆媽為搶免費肉粽搶到失控,91歲林蜂阿嬤到場親授包肉粽祕訣,她感嘆,最近肉粽重要配料紅金門證件借款 蔥頭一度上漲4成,大約1公斤90元,讓她有點吃不消。

林蜂阿嬤說,肉粽要包得好吃,選米很重要,除挑選圓糯米,還2胎房貸利率比較 得是「舊米」,因舊米含水量低,粽子煮起來比較Q彈不會軟爛,她用的香菇,也是1斤800元的台灣香菇,香味較1斤500元的大陸香菇佳。

不過林蜂阿嬤也感嘆,石門肉粽重要配料紅蔥頭,以前都是1斤20元,前陣子一度漲到90元,最近好不容易下降,仍然高達60元,包肉粽原料越來越貴,但她強調包了這麼多年,哪天沒包還真的會不習慣,希望能繼續包下去。

石門區長吳嘉榮說,1970年代初期「十八王公廟」香火興盛,信徒間香傳祭拜時以熱食作為祭品較靈驗,石門洞附近肉粽攤逐漸移至廟前叫賣,石門粽名聲不脛而走。

新北市果菜公司表示,目前紅蔥頭1公斤60元,相較去年同期50元小漲2成,另據新北市場處調查,近期彰化房貸全額貸新竹銀行個人信貸 >信貸利率比較 五花肉每斤達135元,較去年同期的126.67元高,其餘原料價格則沒有太大變動。

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